ตำรา ๕ ยอดวิชา ถนอมอาหารอีสาน ครูนางบ้านนา

5 เมนูเด็ด หม่ำขี้ปลา, กุ้งจ่อม, ส้มปลาน้อยปลาจ่อม, ส้มปลาเจ่า และ “ส้มหมูห่อใบตอง”
ในตำราเล่มนี้ ครูบอกหมดทุกขั้นตอนแบบไม่มีกั๊ก ตั้งแต่อัตราส่วนวัตถุดิบ เคล็ดลับในแต่ละขั้นตอนที่ทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์ การทำให้เก็บได้นาน โดยไม่ต้องใส่สารกันบูด เพื่อให้ทุกคนทำออกมาแล้ว “อร่อย” และ “สะอาด” เปิดออร์เดอร์เมื่อไหร่ ลูกค้าจองเต็มแน่นอน